Phase 2

Nach dem Frühstück wurde es Zeit für Phase 2 – ein Mini Chocolate Fudge Kuchen. Ohne zu backen :).

Dafür hab ich einfach Tofu, eine halbe Banane, Kokosflocken, Zucker, etwas Sojamilch, Kakao und geschmolzene Schokolade im Mixer vermengt. Dann die cremige Masse in eine Form, kalt stellen und dann genießen. Natürlich nicht den ganzen Kuchen auf einmal, denn da drin stecken gut 200 g dunkle Schokolade ^_^.

Hach, ich liebe es mich in der Küche so austoben zu können. Einfach herrlich.

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